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粗纖維的測(cè)定方法

更新時(shí)間:2016-11-22      點(diǎn)擊次數(shù):4833

應(yīng)用濾袋技術(shù)測(cè)定粗纖維(CF)的方法

Ringbio纖維分析儀

A試劑

(a) 硫酸溶液— 0.255 ± 0.005 N13.86mL 98%的硫酸加入到2L 蒸餾水中(溶液濃度需要通過(guò)滴定核查)。

(b) 氫氧化鈉溶液— 0.313 ± 0.005 N。25 g 氫氧化鈉加入到2L蒸餾水中。

B. 安全注意

(a) 丙酮易燃,操作時(shí)應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行,避免吸入或與皮膚接觸。將濾袋放入烘箱之前,要確保濾袋*干燥,丙酮*揮發(fā)。

(b) 操作濃硫酸時(shí)要帶橡膠手套和面罩。配制硫酸溶液時(shí)一定注意將硫酸倒入水中。如果酸接觸到皮膚,請(qǐng)用大量水沖洗。

C.設(shè)備

(a) 消化裝置Ringbio纖維分析儀

(b) 濾袋Ringbio纖維分析濾袋

(c) 封口機(jī)

(d) 干燥器

(e) 分析天平-0.1mg

(f) 電熱干燥箱

(g) 耐溶劑記號(hào)筆

D. 步驟

(a) 用耐溶劑的記號(hào)筆給濾袋編號(hào),稱(chēng)重(m1)。

(b) 直接準(zhǔn)確稱(chēng)取1.0 (± 0.1) g 制備好的樣品 (m) 于濾袋中。樣品需要粉碎過(guò)1mm篩。

(c) 在距離濾袋上邊緣大約4mm用封口機(jī)封口。然后將樣品在濾袋中展平,均勻分布。

(d) 至少取一個(gè)空白濾袋(C1),同時(shí)做空白測(cè)定。

(e) 脂肪含量高的樣品需要脫脂。將裝有樣品的濾袋放入玻璃容器中,加丙酮使濾袋*浸沒(méi),浸泡10 分鐘,倒掉溶劑,將濾袋放在網(wǎng)篩上涼干。

(f) 一次 多可以在濾袋架上放24個(gè)濾袋。無(wú)論放置濾袋數(shù)量多少,8層濾袋架上的托盤(pán)要全部使用,每層放三個(gè)濾袋。層與層之間錯(cuò)開(kāi)120度。然后將裝有濾袋的支架放入纖維分析儀消煮器中,然后將金屬壓錘放在支架頂部,以確保消煮過(guò)程中不浮起。

(g) 當(dāng)處理24個(gè)樣品袋時(shí),加入1900-2000 mL已配好室溫酸溶液 。如果處理樣品少于20 個(gè)濾袋,按照每個(gè)濾袋加100 mL酸溶液,但不能少于1500 mL,確保濾袋托盤(pán)能*浸沒(méi)。

(h) 打開(kāi)HEAT+AGITATE開(kāi)關(guān),確保濾袋支架攪拌正常。蓋上蓋子并*密封好。 儀器將加熱并維持溶液溫度100°C。 設(shè)置處理時(shí)間40 分鐘,包括加熱升溫時(shí)間。

(i) 時(shí)間到后加熱攪拌自動(dòng)關(guān)停,消煮結(jié)束,按下EXHAUST按鍵,排出廢液,在打開(kāi)蓋子之前一定將熱的溶液排完。

*警示:消煮器中的溶液是有壓力的。 在打開(kāi)蓋子之前一定將廢液閥打開(kāi)以釋放壓力。

(j) 溶液排完后,打開(kāi)蓋子,,加 2L (80°C) 蒸餾水,按下FLUSH鍵,攪拌5 min。蓋上蓋子或打開(kāi)蓋子均可。重復(fù)一次,共淋洗兩次。

(k) 當(dāng)處理24 個(gè)樣品袋時(shí),加入1900~2000 mL室溫堿溶液 (mol/L氫氧化鈉溶液)。如果處理樣品少于20 個(gè)濾袋,按照每個(gè)濾袋加100 mL堿溶液,但不能少于1500 mL

(l) 打開(kāi)HEAT+AGITATE開(kāi)關(guān),確保濾袋支架攪拌正常。蓋上蓋子并*密封好。 儀器將加熱并維持溶液溫度100°C 設(shè)置處理時(shí)間40 分鐘,包括加熱升溫時(shí)間。

(m) 時(shí)間到后加熱攪拌自動(dòng)關(guān)停,消煮結(jié)束,按下EXHAUST按鍵,排出廢液,在打開(kāi)蓋子之前一定將熱的溶液排完。

*警示:消煮器中的溶液是有壓力的。 在打開(kāi)蓋子之前一定將廢液閥打開(kāi)以釋放壓力。

(n) 溶液排完后,打開(kāi)蓋子,,加 2L (80°C) 蒸餾水,按下FLUSH鍵,攪拌5 分鐘。蓋上蓋子或打開(kāi)蓋子均可。重復(fù)一次,共淋洗兩次。

(o) 將濾袋從濾袋支架上取下來(lái),輕輕擠壓去掉多余的水。然后將濾袋放入250 mL 燒杯中,加丙酮至浸沒(méi)濾袋,浸泡3~5 分鐘 ,然后取出并輕輕擠壓去掉多余的丙酮。

(p) 在通風(fēng)櫥中展開(kāi)濾袋,讓其自然干燥。*干燥后放入102°C±2°C 烘箱中烘干2-4小時(shí)。

*警告:在丙酮*揮發(fā)掉之前不能把濾袋放入烘箱中。

(q) 從烘箱中取出濾袋,直接放入干燥器中冷卻至室溫,然后稱(chēng)重(m2)。

(r) 將濾袋放入已經(jīng)知道質(zhì)量(m3)的坩堝中在 600°C±15°C條件下灰化2 小時(shí),轉(zhuǎn)移到干燥器中冷卻,稱(chēng)取質(zhì)量,計(jì)算灰分質(zhì)量(m4

D. 計(jì)算

    試樣中粗纖維的質(zhì)量分?jǐn)?shù)按以下公式計(jì)算。

CF (%) =[ (m2- m1 x C1)-(m4- m3)] x 100 / m

其中:m1 為空袋質(zhì)量,g;m2為提取烘干后濾袋+樣品質(zhì)量,g;m3 為坩堝質(zhì)量,gm4 為坩堝+灰分質(zhì)量;C1 為空白袋子校正系數(shù)(烘干后質(zhì)量/原來(lái)質(zhì)量);m 為樣品質(zhì)量,g

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